Reisbrei rezept langsam

Cooker

Weihnachten

ist endlich Weihnachtszeit und Zeit für Reisbrei. Maria hat gestern über Reisbrei im Ofen >> geschrieben. Heute geht es weiter mit Sloboiled Reisbrei im Crockpot/Slow Cooker.

Es mag einfach erscheinen, Reisbrei zuzubereiten, wenn du online danach suchst. Ich selbst habe ein Rezept "online" gefunden, das in meinem Eintopf eine komplette Katastrophe war.

Drei Stunden auf einem Haufen, von denen sie schrieb, dass er in verbranntem Brei endete. Es ging also nur darum, von vorne anzufangen und meinen Weg nach vorne zu testen. Beim dritten Kochen war es perfekt!

Slocotch Reis Porridge –
das einfache Rezept

für 3-5 Portionen

2 dl Porridge Reis
1,2 Liter Milch (am besten mit 3% Standardmilch und nicht teilentrahmter Milch wie auf dem Foto)
1 EL Vanillezucker
1 Zimtstange
Prise Salz

zum Servieren:
Saft Sauce

Alles

vermischen Auf "niedriger Stufe" ca.

2,5 – 3,5 Stunden garen. In der Zwischenzeit ein paar Mal umrühren, vor allem gegen Ende (die Zeit hängt vom Slow Cooker und dem Reis ab, den Sie verwenden).

Mit dem

Reisbrei scheiterst

. Nein, auch hier zu Hause geht es nicht immer gut aus, so wie ich in der Einleitung geschrieben habe. Aber du kannst dir sicher sein, dass alle Rezepte, die wir hier posten, von uns getestet wurden!

[AKTUALISIERT 171205]
Dieser Blogbeitrag wurde 2017 häufig in verschiedenen Slow Cooker/Crock Pot-Foren verlinkt.

Einige scheitern katastrophal, andere nicht. Es hat mich dazu gebracht, dieses Rezept mehrmals auszuprobieren und unter anderem mit der Signatur Anniz zu mailen. Ich kann sagen, dass der Fettgehalt der Milch auch eine Rolle dabei zu spielen scheint, welche Art von Reis man verwendet. Ich selbst bekomme unterschiedliche Ergebnisse, je nachdem, ob ich den Porridge Reis oder ICAs von Urtekram verwende. Es scheint auch, dass das, was Der Topf/die Größe, die Sie haben, ist wichtig, denn "niedrig" ist bei verschiedenen Töpfen unterschiedlich.

Hier ist also auch Schritt für Schritt, mit zusätzlicher Klarstellung, wie ich erfolgreich bin.

Schritt für Schritt mit genauer Beschreibung, wie es dir mit Reisbrei in deinem Schmortopf

gelingt

Links: Der Topf zuerst mit Butter eingefettet, aber ich brenne immer ein wenig am Rand an, auch wenn ich es nicht tue.

Alle Zutaten vermischt.
2 dl ICA-Brei, Reis
1,2 Liter, 3% Milch von Skåne Molkereien
, 1 Esslöffel Vanillezucker, eine
Prise Salz

Startet den Topf 3 Stunden niedrig.

Rechts:
Nach zwei Stunden öffne ich zum ersten Mal den Deckel und rühre um. Dann sieht es so aus. Ein paar Klumpen Haferbrei am Boden des Topfes, aber oben ist nichts passiert.

Links: Nach 2,5 Stunden ist die Milch am Rand etwas angebrannt und sie fängt an, wie Haferbrei auszusehen.

Herumrühren.

An Rechts: Nach 3 Stunden sieht es so aus wie rechts. Herumrühren. Ich habe mich entschieden, meinen Topf auszuschalten und ihn 30 Minuten lang warm halten zu lassen.

Nach insgesamt 3,5 Stunden fertigem cremigem Reisbrei.

Viel Glück! Und Sie, funktioniert es immer noch nicht? Schreibe gerne einen Kommentar und wir werden sehen, ob wir gemeinsam herausfinden können, was schief gelaufen ist!