Mcfeast sauce rezept

Heute habe ich an einem sehr lustigen Projekt gearbeitet:  um zwei Klassiker nachzubilden  McDonalds!  Ich mag einige der McDonald's Burger rein geschmacklich, aber ich mache meine Burger gerne selbst zu Hause. Darüber hinaus können Sie da  Achte darauf, wirklich gute Zutaten zu verwenden (Bio-Fleisch, Bio-Gemüse, gutes und luftiges Brot, etc.)  und machen Sie einen Burger, der sowohl schmackhafter als auch gesünder ist, ohne unnötigen Abfall.

E-Themen und anderes Zeug.  Die beiden Burger, die ich heute gemacht habe, waren ein McFeast und ein Double Quarter Pounder. Ersteres kann man sagen, mit dem ich aufgewachsen bin, habe ich immer das das bei McDonald's, als ich jünger war. Er ist mild und fühlt sich dank des knackigen Salats etwas frisch an. Das Dressing schmeckt grundsätzlich mit Mayonnaise mit einem klitzekleinen bisschen Senf drin, daher habe ich eine Variante gemacht, die meiner Meinung nach sehr gut gelungen ist nah am Original.

Double QP ist ein Favorit, den ich in den letzten Jahren bekommen habe, es ist im Grunde eine vergrößerte Version von Double Cheeseburger, und jeder weiß, dass Double Cheeseburger das Leckerste auf der McDonald's-Speisekarte ist (es sei denn, Sie machen ein Special und bestellen einen Triple Cheese - je mehr Käse, desto besser, wie man so schön sagt). Diese Art von   Burger  Ich mache das ziemlich oft  weil es so einfach ist und Dinge enthält, die man normalerweise schon zu Hause hat, aber heute habe ich versucht, McDonald's Weg buchstabengetreu zu folgen - ich habe die Burger sogar auf dem Kopf stehend gemacht, wie man es in Restaurantküchen macht.

Na ja!  Lassen Sie sich schmecken, nutzen Sie die Gelegenheit, sich noch vor Jahresende etwas richtig Gutes zu gönnen, bevor der alljährliche "Gesundheitsmonat" Januar beginnt. Los geht's. Allerdings nicht hier auf dem Blog. Hier gibt es das ganze Jahr über jeden Monat Burger und Süßigkeiten! Hausgemachtes McFeast (4 Personen) g grob gemahlenes Prime Rib Hackfleisch4 Hamburgerbrötchen1 gelbe Zwiebel1 Tomate8 Scheiben CheddarSalz & Pfeffer Dressing:1 dl amerikanische Mayonnaise (z.B.

Hellman s)1 TL Dijon-SenfSalz & Pfeffer 1.  Beginnen Sie mit dem Dressing. Mayonnaise mit Dijon-Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2.  Die Hamburgerbrötchen toasten. Die Zwiebel hacken, den Salat zerkleinern und die Tomate in Scheiben schneiden. 3.  Aus dem Prime Rib Hackfleisch vier lose zusammengesetzte Kugeln formen. Versuche, nicht zu viel mit dem Hackfleisch zu arbeiten, da das Fett durch die Hitze von deinen Händen schmilzt.

4.  Burger nach der Smash-Technik braten: Die Bällchen in eine heiße Pfanne geben. Lassen Sie sie zwei bis drei Sekunden einwirken und drehen Sie sie dann mit Hilfe eines Spatels um. Die Bällchen mit einer Hamburgerpresse oder einem anderen flachen Gegenstand fest in die Pfanne drücken. Salz und Pfeffer. Drehen Sie den Fleischpuck nach ca. 1 Minute um. Die andere Seite ebenfalls salzen und pfeffern und dann zwei Scheiben Käse hinzufügen, die über dem Fleisch schmelzen dürfen.

5.  Bauen Sie den Burger von oben nach unten auf: Beginnen Sie damit, das Dressing auf dem Deckel des Hamburgerbrötchens zu verteilen. Dann gehackte Zwiebeln, Tomatenscheiben und Eisbergsalat dazugeben. Zum Schluss den Fleischpuck auf dem Deckel auf den Kopf stellen, den Boden des Brotes darauf legen und dann den ganzen Burger umdrehen. 6.  Dienen! Hausgemachter Double Quarter Pounder (4 Personen) g grob gemahlene Hochrippe12 Scheiben Cheddar-Käse4 Hamburgerbrötchen1 gelbe Zwiebel4 TL Ketchup4 TL Senf16 Scheiben GurkenSalz & Pfeffer 1.  Die Hamburgerbrötchen toasten.

Zwiebeln hacken. 2.  8 locker zusammengesetzte Kugeln aus dem Prime Rib Hackfleisch formen. Versuche, nicht zu viel mit dem Hackfleisch zu arbeiten, da das Fett durch die Hitze von deinen Händen schmilzt. 3.  Burger nach der Smash-Technik braten: Die Bällchen nacheinander in eine heiße Pfanne geben. Lassen Sie sie zwei bis drei Sekunden einwirken und drehen Sie sie dann mit Hilfe eines Spatels um.

Die Bällchen mit einer Hamburgerpresse oder einem anderen flachen Gegenstand fest in die Pfanne drücken. Salz und Pfeffer. Einschalten Das Fleisch puckt nach ca. 1 Minute. Salzen und pfeffern Sie auch die andere Seite und geben Sie dann eine Scheibe Käse auf jedes Stück Fleisch, das über dem Fleisch schmelzen darf. Dann die beiden Fleischpucks aufeinander legen und beiseite stellen. 4.  Bauen Sie den Burger von oben nach unten auf: Beginnen Sie damit, Ketchup und Senf hinzuzufügen.

Dann die gehackte Zwiebel und die eingelegte Gurke hinzufügen. Drehen Sie die doppelten Fleischpucks auf dem Deckel auf den Kopf, fügen Sie eine weitere Scheibe Käse und den Deckel des Brotes hinzu. Zum Schluss alles umdrehen, so dass der Brotdeckel oben aufliegt. 5.  Servieren!