Kronfågel.se rezept hähnchenfilet
Kochen Sie gefrorenes Hähnchenfilet im Airfryer
Guten Morgen!
Ich bin gerade in Stockholm gelandet, also war es ein früher Morgen für mich.
Magnus (Carlsson) bringt einen Roséwein auf den Markt (den ich probiert habe, so gut!), also kommt er heute auf den Markt und ich wollte ihn natürlich hier oben feiern.
Den Wein finden Sie HIER.
Wie auch immer, ich habe ein paar Hähnchenfilets für die Familie hineingeworfen und mir ist aufgefallen, dass ich das hier nicht gepostet habe.
Saaaaa sehr glatt.
Das Hähnchen wird gefroren gekocht und dauert nur 20 Minuten!
Nb! Da Hähnchenfilets unterschiedlich dick sind und sich verschiedene Airfryer unterschiedlich verhalten, ist es von größter Bedeutung, einen funktionierenden Thermoether zu verwenden!
Ich werfe eine Barbecue-Sauce zusammen, mit der ich das Hähnchen anrichte.
Hier ist es wichtig, dass die Hähnchenfilets die gleiche Größe haben.
(Natürlich können Sie nur 1 kochen auch.)
Heizen Sie den Airfryer mindestens 5 Minuten lang vor.
Das gefrorene Hähnchen wird dann in den Korb gelegt und die Heißluftfritteuse läuft 10 Minuten lang.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, drehe ich das Huhn um, setze ein Thermometer in die dickste Stelle ein und lege für weitere 10 Minuten 200 g auf.
Das Hähnchen ist fertig und saftig bei 70 g.
Über die Meater+ App behalte ich sowohl die Zeit als auch die Temperatur im Auge und sie sagt mir, wann das Huhn rausgeht.
Genau 10 + 10 Minuten hat es für das Hähnchenfilet von Kronfågel gedauert.
(72 Grad sind heutzutage etwas zu hoch, denke ich, ich denke, 70 ist am besten)
Das Hähnchen wird für 10 Minuten in Backpapier gewickelt und ruhen gelassen, sodass die Hitze einige Grad ansteigt und die Flüssigkeit im Hähnchen eingeschlossen wird und es saftig wird.
wichtig!
Voila! Saftiges, schnell garendes Hähnchen, das in Stücke geschnitten und in Salaten verwendet oder natürlich gleich im Ganzen serviert werden kann.
jetzt Nimm das Familienhuhn für den Abend =)
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von 1 Bewertung
- Autor:Ase
- Portionen:2
Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenfilets die gleiche Größe haben (hauptsächlich Dicke)
Gib sie in einen Gefrierbeutel mit Soja, Öl und Gewürzen.
Stellen Sie sicher, dass das Huhn die Gewürzmischung überall bekommt.
Heizen Sie den Airfryer 5 Minuten lang vor.
Legen Sie den Airfryer in die Airfryer-Box und stellen Sie den Airfryer 10 Minuten lang auf 200 Grad ein.
Drehen Sie das Huhn um, wenn die Zeit abgelaufen ist, und setzen Sie ein Thermometer ein, das Huhn ist bei 70 Grad fertig.
Fahren Sie weitere 10 Minuten fort (aber wenn das Huhn früher bis zu 70 Grad heiß ist, nehmen Sie es heraus. In Backpapier eingewickelt 10 Minuten ruhen lassen, bevor das Huhn geschnitten wird.