Brotkastenform rezept
2 Teiglaibe in Lindas Brotform
Ich habe eine Kastenform entwickelt, die absolut perfekt zum Backen von Brot, Brötchen, weichen Kuchen, Love Yummy, Biskuitkuchen, Schlammkuchen und Torten ist. Sie hat gerade Kanten, perfekte Maße und ich werde viele gute Rezepte teilen, die ihr in dieser speziellen Brotform backen könnt! Bestellen Sie hier meine hervorragende Brotdose, klicken Sie hier!
Werbung für Lindas Brotform. Ich bin super zufrieden mit dem Design meiner neuen Kastenform. Er eignet sich absolut perfekt zum Backen von Brot, aber auch Brötchen, Pasteten, Brownies, etc. Wenn du eine etwas kleinere Menge Matschkuchen oder Torte statt in einer normalen Springform backen möchtest, eignet es sich perfekt zum Backen in dieser Form.
Die geraden Kanten ergeben ein gleichmäßiges Ergebnis beim gleichmäßigen Backen des gesamten Brotes/Kuchens!
LINDA'S BREAD MOULD Eine vielseitige Form für abwechslungsreiches Backen
Sie erhalten Viele gute Rezepte, die von mir an dieses Brot angepasst wurden, sowohl Brot, weiche Kuchen, Torten, Matschkuchen, liebe lecker, Brötchen usw.!
Diese Form wird von großem Nutzen sein!
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2 Stück (den Teig halbieren Rezept, wenn du nur einen Laib backen möchtest)
50 g Hefe
8 dl Wasser
1/2 dl Rapsöl
1 EL Salz
8 dl Roggensieb
10 12 dl Weizenmehl
Garnitur:
Laib 1: geschlagenes Ei + Mohn
Laib Laib 2: etwas Weizenmehl
MACH DIES
1. Die Hefe in eine Schüssel zerbröseln.
Wasser hinzufügen und mixen, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Rapsöl, Salz, Roggensieb und Weizenmehl nach und nach dazugeben. Zu einem leicht klebrigen, aber glatten Teig verrühren. Passe die Menge an Weizenmehl so an, dass der Teig genau die richtige Textur hat, nicht zu klebrig, aber auch nicht kompakt. Kneten Sie es einige Minuten lang. In der Schüssel unter einem Backtuch 45 Minuten gehen lassen.
Am 4.
Oktober 201 Den Teig in zwei Stücke teilen. Forme sie zu Laiben, die die gleiche Länge wie die Laibformen haben. Lege sie in jedes von Lindas Brotlaiben, die mit Pergamentpapier ausgelegt sind. (Wenn du nur eine Kastenform hast, backe die Hälfte des Teigs aus und lass die andere Hälfte im Kühlschrank, bis du den ersten Laib im Ofen gebacken hast. Nach dem Backen kannst du die andere Hälfte ausbacken, in der Form ca.
30 Minuten gehen lassen und dann backen).
Am 5. Oktober 201 Laib 1: Einen Laib habe ich mit Ei bestreut und über Mohn gestreut. Laib 2: Den anderen Laib habe ich gerade mit Weizenmehl bestäubt und ein paar schräge Schnitte in den Teig geschnitten. Die Laibe in den Förmchen unter einem Backtuch gehen lassen für ca. 30 min.
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen.
6. Legen Sie die Brote auf ein Kuchengitter am Boden des Ofens. Reduziere die Hitze auf 200 Grad, wenn du die Brote hineinlegst. Etwa 45 Minuten backen. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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FAKTEN LINDA'S BROTFORM
Backen Sie köstliches Brot und Kuchen in dieser in Schweden hergestellten Brotform von bester Qualität.
Die Kastenform hat 7 cm hohe, gerade hohe Kanten, die beim Backen von Brot und weichen Kuchen die besten Ergebnisse erzielen.
Die
Kastenform hat eine matte Oberfläche, kann aber etwas haben, das wie "Flecken" aussieht, aber das liegt am Material.
Aluminium ist ein Material, das die Wärme gleichmäßig über die gesamte Form verteilt. Außerdem ist die Dose dadurch leichter und damit ergonomischer in der Küche. Die Dose fasst ca.
1,9 Liter
Länge: 27 cm
Breite: 10 cm
Höhe: 7 cm
Material: Aluminium mit schönem Finish
Nicht spülmaschinenfest - Handwäsche und sofort trocken wischen.
Vermeiden Sie scharfe Utensilien direkt in der Pfanne.
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