Biskvier einfaches rezept

Singoalla Heidelbeer-Biskuits

Das ist so gut!! Ich liebe Kekse und mit dieser Baiser-Buttercreme sind sie absolut lecker. Die Unterseite ist ein Sintero-Lack mit Heidelbeeren, was bedeutet, dass der Heidelbeergeschmack extra hervorgehoben wird und sehr glatt ist, da die Unterseite bereits fertig ist.

Ein weiterer Vorteil ist, dass jeder, der Mandeln nicht verträgt, sie auch essen kann. Wie gut? Mandelfreie Kekse;) Also deckt euch mit Keksen für die Party ein, es wird viele geben und sie werden wahnsinnig gut sein.

Singoalla Heidelbeerkekse ca. 30

Stück 15-17 Stück Singoalla Heidelbeerkekse
(ich habe die Kekse geteilt und den unteren Teil für einen Keks und den oberen Teil für einen verwendet, also nimm nicht einen ganzen Keks für einen Keks)
ca.

300g weiße Schokolade + 1TL Kokosöl
(ich habe auch farbige Schokoladenknöpfe verwendet, aber es ist kein Muss, gut, ein bisschen mehr zu haben Schokolade, wenn Sie sie eintauchen wollen, kann es sonst schwierig sein, die letzten zu dippen)

Baiser-Buttercreme:
3 Eiweiß
250 g Kristallzucker
350 g echte Butter
bei Raumtemperatur 1 Prise Vanillepulver
Blaubeermarmelade nach Geschmack Ich habe etwa 6-8 EL hinzugefügt, ein wenig auf einmal, aber schmecken Sie, wie Sie es möchten.

Zubereitung:
Eiweiß und Puderzucker in einer Schüssel über einem Wasserbad aufkochen.

Die Eimasse ständig mit einem Schneebesen umrühren. Die Eimasse erhitzen, bis sie etwa 65 Grad warm ist und die Zuckerkristalle vollständig geschmolzen sind. Die Mischung in eine Edelstahlschüssel geben (ich benutze meinen Küchenhelfer) und mit einem elektrischen Mixer ca. 15 Minuten verquirlen, bis das Baiser vollständig abgekühlt und schaumig geworden ist. Dann kleine Stücke der Butter hinzufügen, während sie ständig bei niedriger Geschwindigkeit verquirlen, jeweils etwas Butter, und es ist wichtig, dass die Butter wirklich weich und zimmerwarm ist.

Normalerweise habe ich meine Butter einige Stunden vorher raus. Wenn Sie nicht so viel Zeit haben, teilen Sie Die Butter in Stücken, dann wird sie schneller weich.
Verquirlen, bis die gesamte Butter hinzugefügt wurde und eine schöne und fluffige Textur entsteht. Dann das Vanillepulver und die Heidelbeermarmelade dazugeben und rühren, bis alles vermischt ist.

Den Singoal Lachs vorsichtig teilen, so dass man zwei Teile erhält, ich teile normalerweise so, dass ich die Marmelade auf einen Keks und die Füllung auf den anderen bekomme.

Die Buttercreme etwas spitz auf den einzelnen Keksen verteilen, am einfachsten mit Hilfe eines Esslöffels. In den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen. Schmelzen Sie die Schokolade über einem Wasserbad, mischen Sie etwa 1 Teelöffel Kokosöl oder ein anderes natürliches Öl in die Schokolade, damit sie etwas glatter zu verarbeiten ist. Abkühlen lassen. Die Kekse in die Schokolade tauchen, auf ein Blech mit Backpapier legen.

Im Kühlschrank aufbewahren, aber vor dem Servieren etwas herausnehmen. Da ich auch farbige Schokolade verwendet habe, habe ich auch etwas darüber geträufelt, aber das ist natürlich optional.

Also schau dir das an, diese Buttercreme ist die absolut beste in Bisquevier Und selbstgemachte Heidelbeermarmelade ist wahnsinnig gut! Ich genieße einfach die schöne Farbe.

Perfekt für die Party oder den Kaffee und sie können auch eingefroren werden, was großartig ist.

Umarmungen und hoffe, ihr habt einen wirklich schönen Tag.

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