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Wassermelonen-rezept


4 Rezepte mit Wassermelone

Foto: Bild unter Lizenz von Shutterstock.com.

Wenn du dir eine Sache aussuchen könntest, mit der du deinen Durst im Sommer stillen könntest – was wäre das? Wir haben uns für Wassermelone entschieden, weil es wirklich nichts Schmackhafteres gibt als kalte Wassermelone an einem heißen Sommertag! Hier bieten wir 4 Rezepte mit Wassermelone an, die Melonensaison 

ist da und wir kaufen diese grünen Kugeln wie nie zuvor.

Wenn ihr auch diese Woche ein besonderes Auge auf die Aktionspreise habt, könnt ihr jede Menge Wassermelone für euer Geld bekommen! Sie können die zusätzlichen Preise finden, indem Sie in die App gehen, Ihr Geschäft suchen und dann nach Wassermelone suchen – einfach, oder?
Es gibt viele Rezepte, die diese rot-grüne Frucht enthalten, und hier bieten wir vier unserer Favoriten an, wenn es um Rezepte mit Wassermelone als Hauptfigur geht. 

  1. Ein Klassiker, der vor ein paar Jahren seinen Hype bekam seit.

    Kühlend und frisch zusammen mit etwas Gegrilltem!

    vattenmelon recept



    Du brauchst: 

  • 1 Packung Fetakäse
  • 150 g Haricot verts
  • 1 rote Zwiebel
  • 10 geteilte Kirschtomaten
  • 2 dl gewürfelte Wassermelone
  • 1 dl Galia Melone (oder mehr Wassermelone!)
  • 1 Salatmischung 150 g
  • 1 Topf Basilikum
  • Olivenöl, Balsamico, Salz und schwarzer Pfeffer
Gehen

Sie wie folgt vor: 

  • Die Flüssigkeit, in der sich der Fetakäse befindet, weggießen
  • Den Haricot in leicht gesalzenem Wasser 2 – 3 Minuten kochen – kalt abspülen
  • Vorsichtig das gesamte Gemüse, die Melone und den Fetakäse vorsichtig unterheben und Olivenöl, Essig, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. 
  •  
  1. Sprudelnder Melonenmatsch mit Limette und Ingwer. Erfrischender Melonenmatsch, von dem man nicht genug bekommen kann!

    Wassermelone, Limette, Ingwer und Sodawasser. Fügen Sie ein paar Tropfen Wodka hinzu und Sie erhalten ein schönes Sommergetränk und Sirup, wenn Sie Süße hinzufügen möchten!

Du brauchst: 

  • 1/2 Wassermelone
  • 1 dl Eis
  • 4 EL Limettensaft
  • 1 Zentimeter großes Stück geriebener Ingwer
  • 2 dl Sprudelwasser
  • 1 Limette, abgeriebene Schale
  • Minze
  • Optional 2 – 6 cl Ingwer Wodka

Gehe wie folgt vor: 

  • Stücke der Melone ausstechen und bis zum vollständigen Gefrieren in den Gefrierschrank
  • legen Die gefrorenen Melonenstücke mit Limettensaft und Ingwer
  • in einen Mixer gebenZusammen mit dem Eis auf vier Gläser verteilen.

    Gießen Sie Sprudelwasser in jedes Glas. Mit geriebener Limettenschale und Minze auffüllen!

3. Burrata mit Wassermelone und Pistazie. Wunderbar einfaches und frisches Gericht, bei dem dünn geschnittene Wassermelone mit Burrata-Käse, Pistazien und einem leckeren Dressing mit Chili, Honig und Limone.

Du brauchst: 

Burrata

  • 100 g Wassermelone
  • 4 Burrata-Käse
  • 1 dl zerkleinerte Pistazien
  • 1 Topf Basilikumflocken
  • Salz  

Wassermelonen-Dressing

  • 200 g Wassermelone
  • 1 Zitrone, gepresster Saft und abgeriebene Schale
  • 1 Esslöffel fein gehackte rote Chili 1
  • Teelöffel flüssiger Honig
  • 1,5 dl natives Olivenöl extra

Wie man: 

Wassermelonen-Dressing

  • Die Wassermelone in kleinere Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten zu einer Dressing-Burrata verrühren

  • Die Wassermelone auf der Mandoline in dünne Scheiben schneiden und auf einen Teller legen Die
  • Burrata in zwei Hälften drücken, damit sie sich öffnet.

    Mit etwas Flockensalz bestreuen

    • ,
  • einen großzügigen Löffel des Dressings auf die Burrata gießen und mit den zerdrückten Pistazien und Basilikum

4 belegen. Pizza auf Wassermelone mit Granatapfel, Minze und Fetakäse. Granatapfel ist die Superfrucht, die reich an Antioxidantien ist und alle freien Radikale, die wir im Körper haben, blockiert. Es ist auch bekannt, dass es Arteriosklerose hemmt, so dass Sie nach einer gesünderen Pizza als dieser suchen müssen.

Ein schnelles und frisches Sommergericht, das sowohl für den Magen als auch für die Gesundheit gut tut. Ein Tipp, um Granatapfelkerne herauszuholen, ist, die Früchte in zwei Hälften zu schneiden, eine Hälfte mit der Schnittfläche gegen die Hand zu legen und die Kerne mit einem Holzlöffel auf der Schale herauszuschlagen, so dass alle Kerne in der Hand landen. Du kannst den Apfel auch direkt über eine Schüssel gießen, aber pass auf, dass du dich nicht mit Flecken vom Saft bespritzst.

Du brauchst:

  • 1 kleine Wassermelone
  • 1 Tasse Kürbiskerne
  • 200 g Fetakäse
  • 1 Granatapfel
  • 2 Zweige Minze
  • 1 Limette, Saft Olivenöl
  • und gemahlener schwarzer Pfeffer 

Gehe wie folgt vor: 

  • Die Wassermelone schälen und in 0,5 Stücke schneiden cm dicke Scheiben schneiden und auf eine Platte legen
  • Die Kürbiskerne in einer trockenen und heißen Pfanne mit etwas Flockensalz rösten
  • Zerbröckelten Fetakäse, Granatapfelkerne, Minzblätter und geröstete Kürbiskerne über die Melone streuen
    • Mit
  • Olivenöl beträufeln und mit Limettensaft und schwarzem Pfeffer
würzen

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