Rezept deutsche vorspeise


Möchten Sie mehr über die deutsche Küche erfahren? Ich bin viel in Deutschland herumgereist und habe viel traditionelles Essen aus Deutschland probiert. Es gibt eine große Auswahl und auch heute noch entwickelt sich die deutsche Küche weiter. 

Wenn man über deutsches Essen spricht, denken die meisten Menschen an Würstchen, Bier und Sauerkraut. Obwohl dies wichtige Elemente der deutschen Esskultur sind, es gibt viele klassische Gerichte aus Deutschland.

Darüber hinaus hat jede Region ihre eigenen Rezepte und besonderen Gerichte, obwohl einige Gerichte im ganzen Land serviert werden.

Bild: Shutterstock

Liste traditioneller Gerichte aus Deutschland

Rouladen Rouladen

ist ein typisches Gericht, das oft mit Kartoffelknödeln, Rotkohl und Soße serviert wird.

recept tysk förrätt

Die Roulade mit Gemüse und Kartoffeln bekommst du auch. Die Brötchen werden auf dünnen Rindfleischscheiben zubereitet, die um Speck, Gurken, Zwiebeln und Senf gewälzt werden, bevor sie in Rotwein gekocht werden.

Allerdings dauert die Zubereitung dieses klassischen Gerichts ziemlich lange, aber es ist zweifellos ein traditionelles Gericht aus Deutschland, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten, es zu probieren.

Es ist nicht genau bekannt, woher die Roulade stammt, aber sie ist seit vielen Jahrhunderten ein Klassiker.

Bild: Shutterstock

Sauerbraten

Sauerbraten wird oft als das Nationalgericht Deutschlands bezeichnet, und wenn du nicht gerade Vegetarier oder Veganer bist, solltest du auf jeden Fall einen traditionellen Sauerbraten bestellen, wenn du nach Deutschland reist. 

das langsam im Ofen gart mehrere Stunden.

Das Ergebnis ist unglaublich zartes Fleisch, das ein himmlisches kulinarisches Erlebnis bietet, oft 

serviert mit Kartoffelknödeln, Salzkartoffeln oder Spätzle zusammen mit Rotkohl und Soße.

Bild: Shutterstock

Spätzle

Spätzle werden aus Eiern, Mehl, Salz und einem Spritzer Sprudelwasser hergestellt. Es ist eine Art Pasta und Spätzle werden oft als Beilage zu Fleisch serviert, können aber auch mit Käse serviert werden.

Bild: Shutterstock

Deutsche Würstchen

Wenn es um deutsches Essen geht, sind Würstchen ein echter Klassiker und es gibt sie in einer Vielzahl von Sorten.

Die neueste Einführung in die deutsche Wurst ist die Currywurst, die sich schnell zu einem Favoriten im ganzen Land entwickelt hat, und 

unten sehen Sie andere klassische Würstchen von Deutschland:

  • Currywurst
  • Bratwurst
  • Frankfurter
  • Weißwurst
  • Nürnberger Rostbratwurst
  • Blutwurst
  • Landjäger

Bild: Shutterstock

Jägerschnitzel

Schnitzel stammt ursprünglich aus Österreich, gilt aber auch als traditionelles deutsches Essen, da viele Restaurants im ganzen Land verschiedene Arten von Schnitzel servieren.

Eine gängige deutsche Variante ist das Jägerschnitzel, also ein Schnitzel mit Pilzsoße und Kartoffeln oder Sauerkraut.

Bild: Shutterstock

Schweinshaxe

Schweinshaxe, oder Schweinshaxe, wie man auf Englisch sagt, ist ein echtes Traditionsgericht aus Deutschland, vor allem aus Bayern, das im südlichen Teil der Land.

Schweinshaxe wird oft mit Kartoffeln und einer Art Kohl serviert, und das Fleisch wird ein paar Tage lang mariniert, bevor es schließlich bei schwacher Hitze mehrere Stunden lang gegart wird. 

Bild: Shutterstock

Kartoffelpuffer

Ein frittierter Kartoffelpuffer, der zum Frühstück mit Eiern oder mit Apfelmus und Sauerrahm serviert werden kann.

Bild: Shutterstock

Sauerkraut

Sauerkraut ist ein weiterer Klassiker der deutschen Küche und besteht eigentlich nur aus fermentiertem Kohl.

Obwohl es heute einen besonderen Platz in den Herzen der Deutschen einnimmt, wird angenommen, dass Sauerkraut aus dem Mongolenreich und Dschingis Khan stammt. 

Allerdings wird Sauerkraut stark mit Deutschland in Verbindung gebracht und die meisten Deutschen lieben Sauerkraut. Es ist auch sehr gesund. 

Bild: Shutterstock

Maultaschen

Dies ist ein weiterer Klassiker aus Deutschland, der seinen Ursprung in der schwäbischen Tradition hat.

Die Maultaschen bestehen aus einem Nudelteig, der mit Fleisch, Spinat, Paniermehl, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen gefüllt ist. 

Das Gericht stammt ursprünglich aus Baden und gilt sowohl in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz als auch im Elsass als Spezialität.

Bild: Shutterstock

Hasenpfeffer

Ich liebe Eintöpfe und Hasenpfeffer ist daher ein persönlicher Favorit unter den deutschen Gerichten.

Der Eintopf hat einen reichen Geschmack und ein sehr zartes Fleisch.

Bild: Shutterstock

Königsberger Klopse

Könisberger Klopse wird traditionell aus sehr fein gemahlenem Kalbfleisch hergestellt, das zu Frikadellen verarbeitet wird. Es ist auch üblich, Rind- oder Schweinefleisch zu verwenden. Die Frikadellen werden dann mit Kartoffeln und weißer Soße mit Kapern serviert.

Bild: Shutterstock

Eintopf

Eintopf ist ein weiteres traditionelles Gericht aus Deutschland, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten, wenn Sie Eintöpfe mögen.

Es gibt viele regionale Varianten von Eintops, aber in der Regel hat man verschiedene Gemüsesorten und etwas Fleisch dabei.

Bild: Shutterstock

Leberkäse

Leberkäse ist zwar kein Gericht an sich, wird aber in Deutschland meist als Brotsnack mit Senf und Brot serviert. Laut deutschem Lebensmittelrecht muss ein Leberkäse mindestens 4 % Leber enthalten.

Bild: Shutterstock

Brezel

Brezel, auch Brezel genannt, ist eine Art gebackenes Brot mit Salz.

Es ist ein traditioneller Imbiss in Deutschland und diese werden in Lebensmittelgeschäften wie Lidl, aber auch kleinen Brezelständen im ganzen Land frisch gebacken.

Bild: Shutterstock

Wo man in Deutschland traditionelles Essen essen

kann Wenn Sie in den südlichen Teil des Landes reisen, empfehle ich Ihnen, einen sogenannten Biergarten zu besuchen, das eine Art Gasthaus oder einfaches Restaurant ist, das deutsche Hausmannskost und Bier serviert.

Viele Biergärten bieten auch Live-Musik und eine angenehme Atmosphäre, in der Sie sich einen Tisch mit anderen Gästen teilen.

In anderen Teilen Deutschlands empfehle ich den Besuch eines Gasthauses, das ist eine Art Taverne. Hier gibt es oft deutsches Essen als Tagesgericht und auch andere Gerichte sind meist hausgemacht. 

Dann gibt es auch "normale" Restaurants, aber diese haben meist internationales Essen. Das beste Essen in Deutschland habe ich in verschiedenen Biergärten und Gasthäusern gegessen.

Wenn du in Deutschland fährst, kannst du in kleinere Dörfer und Gemeinden fahren, in denen es in der Regel viele traditionelle Restaurants gibt. 

Bild: Shutterstock

Mehr über deutsches Essen und deutsche

Küche Traditionelles deutsches Essen ist recht einfach und nicht allzu kompliziert selbst zuzubereiten. Einige traditionelle deutsche Gerichte brauchen jedoch lange Zeit, um zubereitet zu werden, so dass du wirklich deine Wertschätzung zeigen solltest, wenn sich jemand die Zeit nimmt, hausgemachtes deutsches Essen zuzubereiten.

Die deutsche Küche ist weit in die Geschichte zurückreichen und sehr regional verankert ist.

Was alle deutschen Regionen gemeinsam haben, ist die Liebe zu Fleisch und viele klassische Gerichte aus Deutschland enthalten irgendeine Art von Fleisch, Kartoffeln 

haben auch einen besonderen Platz in der deutschen Küche und die Deutschen sind wirklich Experten im Kochen von Kartoffeln. In der Vergangenheit war das Mittagessen die Hauptmahlzeit des Tages und das Abendessen bestand aus einer leichteren Mahlzeit.

Dies hat sich jedoch in den letzten 50 Jahren geändert, da das Abendessen und das Mittagessen die Plätze getauscht haben.

Bild: Shutterstock

Was ist das deutsche Nationalgericht?

Sauerbraten gilt oft als das Nationalgericht Deutschlands.

Was beinhaltet ein traditionelles deutsches Essen?

Ein traditionelles Essen in Deutschland besteht in der Regel aus einer Art Fleisch, Sauerkraut oder Kartoffeln als Beilage und eine Art Soße.

Gemüse wird oft in Eintöpfen, Suppen oder als Beilage serviert, und 

einige gängige Gemüsesorten in der deutschen Küche sind Karotten, Spinat, Erbsen, Spargel, Bohnen, Tomaten und Gurken. Kartoffeln können in Deutschland auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, aber meistens bekommt man Brat-, Püree- oder Salzkartoffeln.

Bild: Shutterstock

Deutsche Desserts Neben

deutschem Essen gibt es auch jede Menge gute Desserts.

Nachfolgend sehen Sie einige der gängigsten Desserts in Deutschland: 

  • Apfelstrudel
  • Rote Grütze 
  • Schwarzwälder Kirschtorte
  • Käsekuchen
  • Eiskaffee

Bild: Shutterstock

Was isst man in Deutschland zum Frühstück?

Eins Das typische Frühstück in Deutschland besteht aus Brot, Butter, Aufschnitt und Käse.

Toppings können auch Marmelade oder Nutella sein. Zum Frühstück trinken die Deutschen in der Regel eine Tasse Kaffee. Auch Milch oder Orangen-/Apfelsaft werden häufig verwendet.

Bild: Shutterstock

Weihnachtsessen in Deutschland

Jede Region und Familie hat ihre eigenen Traditionen, aber das traditionelle Weihnachtsessen in Deutschland umfasst Ente, Gans, Kaninchen und einen Ofenbraten. Serviert wird der Hauptgang meist mit Rotkohl, Kartoffelklößen und verschiedenen deutschen Spezialitäten, während 

zur

Weihnachtszeit auch Lebkuchen, Schokolade und hausgemachte Kuchen gegessen werden. 


Hinterlassen Sie unten einen Kommentar!