Auberginen gratin rezept - toemeet.pages.dev

Ein sehr leckeres und einfaches vegetarisches Gratin aus der französischen Küche. Servieren Sie es gerne zu Fleisch oder Geflügel oder auf dem Buffettisch. Das Gratin eignet sich auch hervorragend für diejenigen, die Diäten wie GI und LCHF einhalten. Fühlen Sie sich frei, eine doppelte Charge zu machen!

Zutaten:

Backofen:

Mach das:

du dich nicht vegetarisch ernähren möchtest, passt dieses Gericht sehr gut zu Fleisch oder Hühnchen.

? Geschrieben von Alexandra Birk

Vielen Dank für das schöne Rezept ! Ich mache oft halbe Auberginen im Ofen, die ich mit Olivenöl und Purzelbaum berühre.

Wir servieren immer zusammen "Thehina", das ist eine Sesampaste aus MO!

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Antwort an Sofie ? Geschrieben von Susanne

Nein, ich glaube nicht, dass man eine extra Soße braucht, sie wird mit Auberginen, Tomaten und Zucchini ziemlich saftig sein, aber wenn man trotzdem Soße möchte, würde diese Knoblauchsoße meiner Meinung nach gut passen.

Es ist auch einfach zu machen.

? Geschrieben von Sofie:

Ich denke, du brauchst keine extra Soße für das Gericht, da das Gratin saftig genug ist, oder was würdest du in diesem Fall empfehlen? Ich werde gebratenes Hühnchen kochen.

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Antwort an Lena ? Geschrieben von Susanne

Vielen Dank für Ihre Kommentare!

Ja, ich versuche immer, Beträge auf alles zu schreiben. Ich werde es auch nach diesem Rezept machen, wenn ich es das nächste Mal mache. Beginnen Sie aber mit einem halben Teelöffel bis zu einem Teelöffel Salz und einem scharfen Pfeffer. Schön, dass Ihnen recepten.se :)

? Geschrieben von Lena

Recepten.se ist meine erste Wahl, wenn ich koche, vor allem weil oft angegeben wird, wie viel Salz und Pfeffer ungefähr angemessen sein können, leider gibt es nicht viele Rezeptseiten, die diese Informationen haben.

Wenn du dir wie ich in der Küche unsicher bist, ist es Gold wert, Unterstützung beim Würzen zu bekommen. Aber diese Details vermisse ich in diesem Rezept. Wie viel Salz und Pfeffer empfehlen Sie ungefähr?