Rezept für süße kuchen


Kuchenrezept

Eines unserer beliebtesten Gerichte für den Alltag und besondere Anlässe ist der Kuchen. Pasteten können endlos variiert werden und alles sein, vom einfachsten Gericht, basierend auf dem, was Sie zufällig in der Speisekammer hatten, bis hin zu klassischen Rezepten wie Shepherd's Pie, Rezepte, die für manche fast heilig sind. Es gibt nicht viele Gerichte, die so variiert werden können, dass sie sowohl Vorspeise, Hauptgericht, Dessert, Buffet, ausgezeichnetes Picknickgericht als auch hervorragende
Lunchbox sein können.

Was wäre die schwedische Krebsparty ohne einen passenden Västerbotten-Käsekuchen, welcher Amerikaner könnte Halloween ohne einen Kürbiskuchen auf Kürbis oder Thanksgiving ohne einen Süßkartoffelkuchen auf Süßkartoffeln feiern?

söta pajer recept

Und ist es nicht Spätsommerlicher Apfelkuchen ein Muss?

Tolle Utensilien zum Kochen von Kuchen!

Klassischer Kuchen

Der Kuchenteig in den Food Pies ist ein einfacher Teig aus Mehl, Butter, Salz und Wasser, kann aber manchmal auch Eier enthalten. In Schweden ziehen wir es vor, unsere Food Pies unbedeckt mit einer Eimischung wie in einer französischen Quiche Lorraine zuzubereiten, während sie in den Vereinigten Staaten die Pasteten bevorzugen, die mit einem Deckel aus Kuchenteig bedeckt sind.

In Großbritannien sind Fleischpasteten wie Sheperd's Pie und Kidney Pie fast schon Nationalgerichte. Kuchenformen variieren in Größe und Design, je nachdem, welchen Kuchen Sie zubereiten, und 

Käsekuchen

sind beliebt, weil sie so einfach zuzubereiten und zu servieren sind. Käsekuchen eignet sich für die allermeisten Gelegenheiten, als Vorspeise, für Krebspartys und Buffets oder für einen guten Salat.

Wenn es Käsekuchen kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden. Sehen Sie sich hier unsere Rezepte für verschiedene Käsekuchen an >>>

Crumble

Pie Etwas, das wir auch als eines unserer schwedischsten Gerichte ansehen, ist unser geliebter Crumble Pie. Ob Blaubeeren, Himbeeren, Äpfel, Rhabarber oder was auch immer für Obst oder Beeren gerade Saison haben, der Crumble Pie ist ein Geschenk des Himmels, da es einfach ist, ein himmlisches Dessert oder eine Kaffeebeilage zusammenzustellen.

Nur eine einfache Schicht Streuselteig obendrauf, vielleicht mit Haferflocken für ein gesünderes und robusteres Gefühl. Ein Klassiker, der so einfach zu variieren ist! Hier finden Sie unseren Leitfaden für hausgemachten Crumble Pie >>

Dessert Pie

Auch die amerikanischen Dessert Pies sind bekannt, wie Pecan Pie oder Key Lime Pie, die wir am häufigsten Wir kennen den Namen, aber es ist ein saurer Kuchen, der sich nicht ganz von unserem Lieblings-Zitronen-Baiser-Kuchen unterscheidet, der nach den wichtigsten Limettenfrüchten und ihrem Herkunftsort Florida Keys benannt ist. Sehen Sie hier unsere Dessertkuchen >>

Die Tatsache, dass die Pasteten zu den Favoriten der Schweden gehören, zeigt sich darin, dass das Wort Apfelkuchen im Jahr 2012 zu unseren am häufigsten gegoogelten gehört Worte, wenn es um Essen und Trinken geht.

Es gibt unendlich viele Kuchenrezepte, und wir möchten hier einige unserer besten anbieten. Sehen Sie sich hier unseren Leitfaden für den perfekten hausgemachten Apfelkuchen an >>>

Rezept für klassische Tortenkruste

Hier ist ein Rezept für eine klassische Tortenkruste. Verwenden Sie das Kuchenrezept als Basis für Gemüsekuchen, Schinkenkuchen, Hühnerkuchen und viele andere Leckereien Pasteten.

  • Zubereitung: ca.

    30 Minuten.

  • Zubereitung: ca. 1 Stunde
  • Fertig in: 1,5 Stunden
  • 6 Portionen
  • Pâtisserie
  • Pie Rezept
Tortenkruste hat einen geschätzten Nährwert pro 100 Gramm

Tortenrezept

Zutaten

  • 3,5 dl Weizenmehl
  • 150 g Butter
  • 2 EL kaltes Wasser

Gehen Sie wie folgt

  1. vor Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Die Butter in kleine Würfel schneiden und das Mehl mit der Hand oder in einer Küchenmaschine mahlen.
  3. Das Wasser dazugeben und zügig zu einem glatten Teig verarbeiten.
  4. Den Teig in eine Springform (ca.

    25 cm Ø) drücken. Den Teig mit einer Gabel verkneten. Lass den Teig dann 15-30 Minuten kühl stehen, oder du legst ihn für ein paar Minuten in den Gefrierschrank.

  5. Kauen Sie die Schale und lassen Sie es 15-30 Minuten an einem kühlen Ort stehen, oder stellen Sie es für ein paar Minuten in den Gefrierschrank.
  6. Den Tortenboden 10-15 Minuten vorbacken.

Autor Alle

Rezepte auf dieser Seite wurden von Peder Näslund mit über 20 Jahren Erfahrung als Koch, Küchenchef und Kellermeister in allen Bereichen geschrieben oder bewertet, von Stadthotels bis hin zu neuen trendigen Restaurants.

Erfahre mehr über Peder Näslund