Kakao rezept - toemeet.pages.dev

Heiße Schokolade ist ein beliebtes Getränk in den kalten Wintermonaten und auf der Skipiste. Es ist einfach zu Hause zu machen und es ist einfach, es in einer Thermoskanne auf den Ausflug mitzunehmen.

Dieses Rezept besteht aus vier Zutaten: Milch, Kakao, Zucker und Salz. Die Garzeit in einem Topf beträgt ca. 5 Minuten.

Zutaten

4 dl Milch
4 TL Kakao
4 TL Zucker
0.5 Prise Salz

Gehen Sie wie folgt vor

Nehmen Sie einen Topf heraus und stellen Sie die Hitze auf mittlere Hitze.
Gieße die Milch hinein.
Kakao und Zucker untermischen.

Rühren.
Gießen Sie eine halbe Menge Salz hinein (kann weggelassen werden).
Kurz bevor die Milch anfängt, vom Herd nehmen kochen.
Servieren Sie das Getränk heiß in einer Tasse.

Notizen

Ich persönlich finde, dass die geringe Menge Salz einen großen Unterschied im Geschmack macht. Sie können aber auch heiße Schokolade ohne Salz herstellen.

Es ist auch wichtig, einen guten Kakao für den besten Geschmack zu verwenden.

Vorzugsweise Bio- und Fairtrade-zertifizierter Kakao.

Wenn du Sahne magst, eignet es sich auch gut, sie mit einem Klecks Schlagsahne zu belegen.

Geschichte

Wussten Sie, dass die Menschen in Mexiko schon seit mindestens 500 Jahren vor Christus heiße Schokolade trinken? Es waren die Mayas, die dieses himmlische Getränk erfunden haben, und seitdem haben auch die Azteken und eine Reihe anderer Zivilisationen Schokoladengetränke getrunken. Ihr Rezept war etwas anders als das, das wir normalerweise in Schweden trinken,

Wenn Sie neugierig sind, können Sie jederzeit diese historische Version probieren und sich zurückträumen, wie die alten Mayas das ursprüngliche Schokoladengetränk genossen haben.

In den frühen 1500er Jahren hielten die Kakaobohnen Einzug nach Europa. Sie importierten auch die Küchenutensilien für die Zubereitung des Schokoladengetränks, das die Europäer auf ihren Reisen nach Mittelamerika entdeckten.

Jahrhundert wurde die heiße Schokolade auch in anderen europäischen Ländern entdeckt, aber es waren immer noch nur die Reichen, die es sich leisten konnten. Das Getränk verbreitete sich zuerst über den französischen Hof und weiter nach Europa und Schweden.

Stattdessen stellten sie das damalige Schokoladengetränk mit Kakao, Zucker, Vanille, Ambra und Zimt her, gemischt mit heißem Wasser oder Milch.

Jahrhundert, heiße Schokolade mit Milch als Getränk nach dem Abendessen zu trinken. In Schweden wurde im 17. Jahrhundert Kaffee bevorzugt getrunken, und Carl von Linné stellte unter anderem fest, dass heiße Schokolade am besten für feine Damen geeignet sei.

Aber was für ein Glück, dass sich das geändert hat. Denn meiner Meinung nach gibt es nicht viele Heißgetränke, die schmackhafter sind als eine gut gemachte heiße Schokolade mit Kakao und Zucker!

Heiße Schokolade mit Schlagsahne

Ich persönlich mag keine Sahne in Getränken, aber für diejenigen, die Sahne mögen, ist es beliebt, ein wenig Sahne aufzuschlagen und einen Klecks auf die heiße Schokolade zu geben.

Für zwei Personen reicht meist 1 dl Schlagsahne, aber wenn du wie meine Freundin ein Sahnefan bist, greifst du am besten zu 2 dl

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