Grüne erbsen suppe rezept weight watchers
Eine leckere vegetarische Pasta mit Feta-Käse. Ich entscheide mich immer für den authentischen Fontana-Käse, es gibt viele verschiedene "Feta-Käse", aber ich möchte authentische, die einen wirklich guten Geschmack haben. Das Rezept ist für 3-4 Personen. Ursprünglich ein Rezept für Gewichtsbeobachter, also zögern Sie nicht, mehr Pasta zu nehmen, da es in diesem Rezept etwas geizig sein kann.
Zutaten:
250 g Spaghetti
1 gelbe Zwiebel
4 Karotten
2 TL Rapsöl
2 Knoblauchzehen
1 Gemüsebrühe Würfel
1 Packung zerdrückte Tomaten
2 dl fraiche 5%
Salz und Pfeffer
150 g Fetakäse
1 Bund Basilikum
Gehen Sie wie folgt vor:
Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Die Zwiebel hacken und die Karotten reiben. Zusammen mit dem zerdrückten Knoblauch in Öl anbraten, bis er weich ist. Den Brühwürfel, die zerdrückten Tomaten und die Fraiche dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Sauce mit den Nudeln servieren, über den Fetakäse bröseln und hacken Basilikum.
Essen und genießen!
Leckere Tomatensuppe, die einfach zuzubereiten ist. Mit dem leckeren Knoblauchbrot für vier Personen servieren.
Zutaten:
2 Karotten
1 gelbe Zwiebel
2 EL Olivenöl
7 dl Wasser
500 g zerdrückte Tomaten
1 Hühnerbrühe Würfel/Gemüsebrühe für Vegetarier
1 EL Honig 0.5 EL Balsamicoessig
0.5 TL Salz 0.5 TL frisch
gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Knoblauchzehe, gepresst
2 dl Crème fraîche
Wie folgt vorgehen:
Karotten und Zwiebeln in Öl in einem Topf anbraten.
Mit Wasser und zerdrückten Tomaten übergießen. Den Brühwürfel zerbröseln. Köcheln lassen, bis die Karotten weich sind, ca. 30 Minuten.
Honig, Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Suppe mit einem Stabmixer glatt pürieren. Die Knoblauchzehe hineindrücken und die Crème fraîche unterrühren.
Knoblauchbrot:
Luftiges Landbrot, am besten
100 g Butter von gestern, Zimmertemperatur
2 Knoblauchzehen,
gepresst 1 rote Chilischote, fein
gehackt 1 TL Meersalz
2 dl geriebener Käse
Gehen Sie wie folgt vor:
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Schneiden Sie ein Gittermuster so tief wie möglich, ohne dass es auseinanderfällt. Butter, Knoblauch, Chili und Salz verrühren. Auf dem Brot verteilen, am besten auch in die Schnitte. Das Brot in Alufolie wickeln und in der Mitte des Ofens ca. 15 Minuten erhitzen. Die Folie öffnen und über den Käse und das Gratin streuen, bis der Käse geschmolzen ist und eine schöne Farbe hat.
Essen und genießen!
Rezept: coop.se
Machen Sie Ihre eigene Mandelbutter, köstlich auf einem getoasteten Sandwich.
Zutaten für ein Glas:
1,5 dl Mandeln
3 Prisen Salz
1/2 dl Rapsöl
Gehen Sie wie folgt vor:
Alles in einer Küchenmaschine blanchieren und einige Minuten pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. (Meins war wahrscheinlich nicht richtig gemischt, würde es aber mit Eiscreme haben.)
In ein Glas füllen und kühl stellen.
Essen und genießen!
Diese Schokoladen- und Erdnusssticks ist ein Rezept für ein bisschen gesünderes Eis!
Veganes Eis aus Kokosmilch. Und außerdem sind sie gut, sogar der Sohn, der vorher sehr skeptisch war, hat es zugelassen! 4-6 Eiscremes
Zutaten:
6 Datteln
1 Banane
2 dl Kokosmilch
1 EL Mandelbutter (wenn du deine eigene machen möchtest, siehe mein Rezept oben)
1 EL Kakao
100 g dunkle Schokolade
1/2 Tasse geröstete gesalzene Erdnüsse, gehackt
Mach das:
Entkerne die Datteln, schäle die Banane und schneide sie in Scheiben.
Alle Zutaten vermischen. In Eisförmchen füllen. Wenn du deinen eigenen Eisstiel haben möchtest, wie ich es hatte, friere ihn zuerst eine Stunde lang ein, bevor du einen Stiel in das Eis steckst. Über Nacht im Gefrierschrank lassen.
Spüle die Förmchen mit lauwarmem Wasser ab und lockere das Eis vorsichtig und lege es auf ein Blech mit Backpapier, lege es in den Gefrierschrank, während du die Schokolade schmilzt und die Nüsse hackst.
Dippen oder mit einem Löffel auf die Schokolade verteilen und direkt in die Schokolade tauchen. die Nüsse. Bis zum Servieren im Gefrierschrank aufbewahren. In einer Plastikbox mit Backpapier dazwischen aufbewahren.
Essen und genießen!
Eine schnelle und leckere Suppe! Mit Creme fraîche mit Knoblauch und einem guten Brot servieren. Vier Portionen.
Zutaten:
500 g tiefgekühlte Erbsen
1 gelbe Zwiebel
7 dl Wasser
2 Gemüsebrühwürfel
2 1/2 dl Kochsahne
, Petersilie oder Minze zum Servieren
Gehen Sie wie folgt vor:
Wasser und Brühwürfel zum Kochen bringen.
Die Zwiebel schälen und hacken. Gefrorene Erbsen und Zwiebeln hinzufügen. Etwa fünf Minuten unter dem Deckel garen lassen. Die Suppe verrühren und mit der Sahne aufgießen. Zum Kochen bringen.
Essen und genießen!
Ein cremiges und richtig gutes, aber auch etwas gesünderes Risotto! Das ist zu einem Favoriten hier zu Hause geworden. Serviert mit Spargel und Rucola. Das Rezept ist für vier Personen.
Zutaten:
2 Hähnchenbrühwürfel
2 Schalotten
2 EL Olivenöl
3 dl Risottoreis
2 dl Kochwein
2 dl geriebener Parmesan
Salz und schwarzer Pfeffer
1 Bund Spargel
1 EL Butter
1 Handvoll Baby-Rucola
Gehen Sie wie folgt vor:
5 dl Wasser in einem Topf aufkochen und die Brühwürfel dazugeben. Köcheln Sie weiter. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel darin anbraten, bis sie weich ist. Den Reis dazugeben. Rühren, bis die Reiskörner mit dem Öl bedeckt sind, und den Wein anmachen. Zum Kochen bringen und das Brühewasser hinzufügen. Rühren, bis die Flüssigkeit einkocht, etwas mehr von der Flüssigkeit hinzufügen und wiederholen, bis der Reis weich ist, aber noch einen harten Kern hat. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Käse unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Spargel in grobe Stücke schneiden, in Butter einige Minuten anbraten. Den Spargel mit Risotto servieren und mit Rucola belegen.
Essen und genießen!
Ein unglaublich schneller und leckerer Vegetarier Tortilla-Pizza! Wenn du Weight Watchers folgst, kostet eine Pizza 11 SP.
Zutaten/Pizza:
1 mittelgroßes Tortillabrot
2 EL Tomatensoße
in dünne Scheiben geschnittene Tomate
Zucchini, gehobelt mit Käsehobel
1 TL Pesto
50 g Mozzarella
Oregano
1 EL Kapern
1 dl Rucola
Gehe wie folgt vor:
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen.
Lege die Tortilla auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Die Tomatensoße darauf verteilen und die Tomate und die Zucchini dazugeben. Klicken Sie auf Pesto und schneiden Sie den Mozzarella darüber. Mit Oregano aufgießen und 10 Minuten in den Ofen schieben. Zum Servieren mit Kapern und Rucola belegen.
Essen und genießen!
Diese vegetarischen Patties mit Fetakäse sind wirklich einen Versuch wert!
Sie sind etwas knifflig in der Herstellung, aber es hat sich gelohnt. Das Rezept ist für vier Personen.
Zutaten:
1 Schalotte
1 dl Reis, ungekocht, Avorioris
4 Teelöffel Öl
2 Tassen Wasser
1/2 Gemüsebrühe
Würfel 2 Kartoffeln
125 g
Brokkoli 100 g Feta
1 Ei
1 EL Kartoffelmehl
1 EL Oregano, frisch, fein gehackt
1 TL Olivenöl
2 dl Naturjoghurt 3%
1 Stück Gurke
2 Knoblauchzehen
, Salat, rote Zwiebel, Kidneybohnen
Sie wie folgt vor:
Den Joghurt durch einen Kaffeefilter passieren lassen, die Gurke reiben und unter den Joghurt mischen.
Knoblauch einpressen und mit Salz und Pfeffer würzen. In den Kühlschrank stellen.
Die Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem Reis in 2 TL Öl anbraten. Mit Wasser, Brühwürfel und Salz aufgießen. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Die Kartoffeln schälen, in kleinere Stücke schneiden und kochen. Brokkoli hacken. Den Fetakäse zerbröseln. Die Salzkartoffeln in einer Schüssel zerdrücken und den Reis untermischen.
Brokkoli, Fetakäse und Eier dazugeben. Kartoffelmehl unterrühren und mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen.
Zu Patties formen und in 2 TL Öl anbraten, bis sie eine schöne Farbe haben. Mit Tzatziki, Salat, roten Zwiebelringen und roten Bohnen servieren.
Bei und Genießen!
Ein vegetarisches Rezept und auch ein Weight Watcher Rezept! Es ist gut, einige vegetarische Rezepte zu sammeln, damit Sie einen vegetarischen Tag pro Woche haben können!
Das Rezept ist für vier Personen.
Zutaten:
1 gelbe Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Glas Kichererbsen in einem Glas
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel gemahlener Koriander
2 Teelöffel Sambal Oelek
1 Esslöffel Weizenmehl
Salz und schwarzer Pfeffer
1 Bund Petersilienblätter
2 Esslöffel Olivenöl
4 große Fladenbrote
1 Römersalat
2 Tomaten
Zutaten Minzsauce:
2 dl türkischer Joghurt
1 Knoblauchzehe
1 Bund Minze
1 Esslöffel Zitronensaft
Salz und schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Die Zwiebel schälen, grob hacken und den Knoblauch schälen.
Abgetropfte Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Sambal, Mehl, Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine geben. Schnell zu einem Teig mixen. Es ist wichtig, die Maschine nicht zu lange laufen zu lassen. Sie können auch Verwende dafür einen Stabmixer.
Den Teig in eine Schüssel geben, fein gehackte Petersilie dazugeben und umrühren. Es sollte eine feste Textur haben. Wenn es lose ist, etwas mehr Mehl hinzufügen und umrühren.
15 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit für die Minzsauce den Joghurt, den zerdrückten Knoblauch, die fein gehackte Minze und den Zitronensaft in einer Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Und in den Kühlschrank stellen.
Aus dem Kichererbsenteig mit zwei Teelöffeln runde Kugeln formen. Eine Pfanne bei starker Hitze erhitzen, das Öl dazugeben und die Kugeln goldbraun braten. Mit Fladenbrot, Salat, Tomatenscheiben und Sauce servieren.
Quelle
: Smart Junk Food mit Amir und Weight Watchers
Dieses Gericht eignet sich für den Alltag genauso wie für das Freitagsessen, wenn man nach Hause kommt und etwas Einfaches, Leckeres und Festliches essen möchte.
Passt perfekt zu einem Glas Rotwein dazu!
Zutaten:4 dl Spinatblätter,
8 sonnengetrocknete Blätter Tomaten, eingeweicht
1 rote Chilischote
2 Schalotten
4 dl Hüttenkäse 4%
8 frische Lasagneblätter
2 Dosen zerdrückte Tomaten
etwas geriebener Käse zum Garnieren
20 gehackte Cashewnüsse
Die Chilischote entkernen und das Eiweiß entfernen, Tomaten und Zwiebeln klein schneiden.
Mit Quark und Spinat vermischen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Die Mischung über die Lasagneblätter klicken und aufrollen. Zerdrückte Tomaten in eine ofenfeste Form geben, die Cannelonny-Röllchen dazugeben und mit Käse und Nüssen bestreuen.
Im Ofen bei 225 Grad 20 Minuten überbacken.
Essen und genießen!
Quelle: Weight Watchers